Antakya Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO), Hatay'a özgü biber salçasının coğrafi işaretle tescillendiğini duyurdu. ATSO'nun açıklamasında, toplamda 16'ncı coğrafi işaretli ürünün kazandırıldığı belirtildi.

“Kültürel mutfak mirasımızın eşsiz lezzetlerinden biri olan Hatay biber salçasına Coğrafi İşaret Tescil Belgesi alarak bu değerimizi taçlandırdık.” ifadesi kullanıldı. Bu gelişmeyle, Hatay biber salçasının kalitesini korumak ve tanıtmak hedefleniyor.

ATSO, yerel ürünleri markalaştırma ve bu bölgenin zenginliklerini dünyaya tanıtmaya devam edeceğini vurguladı. Bu tescilin, bölgenin gastronomik değerlerinin daha iyi anlaşılmasına katkı sağlaması bekleniyor.