Ardahan'da kaz etinin fiyatları 500 ile 600 lira arasında değişiyor. Yılbaşı ve özel günlerin en önemli lezzetlerinden biri olan kaz etine talep, gurbetçilerden geliyor.

Köylerdeki kadınlar tarafından özenle yetiştirilen kazlar, kış aylarında özel olarak kesilip sunuluyor. Bu dönem, yerel ekonomiye önemli katkılar sağlıyor.

Kaz satışı yapan Yener Gğdemir, “Kaz etine talep çok fazla; hem il içinden hem de gurbetçilerden siparişler alıyoruz. Yılbaşında bu talebin artmasını bekliyoruz.” diyerek durumu arz ediyor.