Antalya Büyükşehir Belediyesi, "İsraf Azalıyor, Yerel Üretici Kazanıyor" sloganıyla Kumluca'da yeni kurutma ve paketleme tesislerini hayata geçirdi. Bu tesislerde ilk kez ayva ve ejder meyvesi gibi ürünlerle birlikte, yaş sebzeler ve narenciye de işlenmeye başlandı.

Hedef, israfı önlemek ve tahmin edilemeyen üretim fazlasını ekonomiye kazandırmak. Böylece yerel üreticilerin gelirlerini artırarak, sürdürülebilir bir ekonomik model oluşturulması amaçlanıyor.

Bu yenilikçi adım, tarımsal üretimin desteklenmesi ve gıda kaybının azaltılması açısından da büyük öneme sahip. Daha az israf ve daha fazla kazanç ile yerel ekonominin güçlenmesi bekleniyor.