TZOB Ziraat Odaları Birliği; Haziran ayı üretici market fiyatları, aylık ve yıllık girdi fiyatlarındaki değişim

Haziran ayı üretici market fiyatları, aylık ve yıllık girdi fiyatlarındaki değişim

Haziran ayı üretici market fiyatları

Aylık ve yıllık girdi fiyatlarındaki değişim

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, haziran ayı üretici ile market arasındaki fiyat farklılıklarını ve girdi fiyatlarında yaşanan değişimleri yaptığı yazılı basın açıklamasıyla değerlendirdi.

Haziran ayında üretici ile market arasındaki fiyat farkının en fazla yüzde 338,4 ile elmada görüldüğünü ifade eden Bayraktar, açıklamasını şöyle sürdürdü:

“Elmadaki fiyat artışını yüzde 257,8 ile kuru üzüm, yüzde 256,2 ile patlıcan, yüzde 231,9 ile havuç, yüzde 222,3 ile kuru incir, yüzde 212,3 ile maydanoz takip etti.

Elma 4,4 kat, kuru üzüm ve patlıcan 3,6 kat, havuç 3,3 kat, kuru incir 3,2 ve maydanoz 3,1 kat fazlaya markette satıldı.

Üreticide 5 lira olan elma markette 21 lira 92 kuruşa, 25 lira olan kuru üzüm 89 lira 44 kuruşa, 6 lira 90 kuruş olan patlıcan 24 lira 58 kuruşa, 11 lira olan havuç 36 lira 51 kuruşa, 55 lira olan kuru incir 177 lira 24 kuruşa, 1 lira 99 kuruş olan maydanoz 6 lira 20 kuruşa tüketiciye satıldı.”

Market fiyatları

“Haziran ayında markette 39 ürünün 23’ünde fiyat artışı, 16’sında fiyat düşüşü görüldü.

Markette fiyatı en fazla artan ürün yüzde 47 ile patlıcan oldu. Patlıcandaki fiyat artışını yüzde 27,6 ile sivri biber, yüzde 26,3 ile kuru üzüm, yüzde 17,1 ile kabak, yüzde 16,7 ile kuru soğan, yüzde 16,4 ile zeytinyağı takip etti.

Markette fiyatı en çok azalan ürün ise yüzde 32,3 ile karpuz oldu. Karpuzdaki azalışı yüzde 22,2 ile maydanoz, yüzde 19,4 ile yeşil fasulye, yüzde 17,1 ile çilek, yüzde 16,2 ile havuç izledi.”

Üretici fiyatları

“Haziran ayında üreticide 31 ürününün 12’sinde fiyat artışı olurken, 11’inde fiyat düşüşü görüldü. 8 üründe ise fiyat değişimi olmadı.

Haziran ayında üreticide fiyatı en çok düşen ürün yüzde 63,3 ile havuç oldu. Havuçtaki fiyat düşüşünü yüzde 53 ile karpuz, yüzde 38,7 ile çilek, yüzde 27,9 ile yeşil fasulye, yüzde 24,4 ile salatalık, yüzde 12,5 ile kabak izledi.

Üreticide en fazla fiyat artışı yüzde 40,6 ile sivri biberde görüldü. Sivri biberdeki fiyat artışını yüzde 29,7 ile yeşil soğan, yüzde 23,3 ile zeytinyağı, yüzde 17,6 ile ıspanak, yüzde 17,1 ile marul takip etti.”

Üretici fiyatlarındaki değişimin sebepleri

“Haziran ayında havuç, karpuz, yeşil fasulye salatalık ve kabak arzında oluşan artış fiyatların gerilemesine sebep oldu. Çilekte ise talepte görülen daralma fiyatı düşürdü.

Sivribiberde görülen fiyat artışı baz etkisinden kaynaklandı. Mayıs ayında sivribiber fiyatları oldukça gerilemişti. Yeşil soğan, zeytinyağı, ıspanak ve marulda fiyatlar daha çok artan talep nedeniyle yükseldi.”

Haziran ayı aylık ve yıllık girdi fiyatlarındaki değişim

“Odalarımız aracılığıyla girdi piyasalarından aldığımız fiyat verilerine göre haziran ayında, mayıs ayına göre, amonyum sülfat gübresi yüzde 5, üre gübresi yüzde 4,2, 20.20.0 kompoze gübresi yüzde 3,4, kalsiyum amonyum nitrat gübresi yüzde 2,3 ve DAP gübresi yüzde 0,9 arttı

Geçen yılın haziran ayına göre ise son bir yılda, amonyum sülfat gübresi yüzde 24,2, üre gübresi yüzde 21,8, DAP gübresi yüzde 4,8, 20.20.0 kompoze gübresi yüzde 2,3 ve kalsiyum amonyum nitrat gübresi yüzde 0,03 oranında azaldı.

Mazot fiyatı aylık olarak yüzde 23,1 artarken, son bir yıla göre ise yüzde 12,1 oranında düştü. Besi yemi Haziran ayında Mayıs ayına göre yüzde 8,2, süt yemi yüzde 7,6, son bir yılda besi yemi yüzde 19,7 ve süt yemi yüzde 19,2 oranında arttı. Elektrik fiyatları son bir yılda yüzde 2,9 oranında arttı.

Gübre fiyatlarında 6 aydır oluşan fiyat düşüşünün ardından haziran ayında fiyatlar artmaya başladı. Yıllık bazda düşüş yaşanmaya devam ediyor. Ürün maliyetinin artmaması, üreticinin mağdur olmaması, üretime darbe vurulmaması için tüm girdilerde de fiyatların makul seviyelerde tutulması gerekmektedir.

Sezon başında başımıza geldiği gibi, özellikle kriz zamanlarında spekülatif olarak girdi fiyatlarının artırılmasına fırsat verilmemelidir.”

GİRDİ FİYATLARIHaziran2022 Mayıs2023Haziran2023Mayıs 2023-Haziran 2023 Değişim (%)Haziran 2022-Haziran 2023Değişim (%)Gübreler (TL/Ton)A.Sülfat %217.650             5.520               5.7955,0-24,2A.Nitrat %267.500             7.333               7.4982,3-0,03ÜRE13.200             9.906             10.3184,2-21,8DAP16.100           15.185             15.3210,9-4,820.20.010.800           10.205             10.5533,4-2,3Mazot (TL/Litre)27,6119,7324,2823,1-12,1YemlerBesi yemi (TL/ton)6.5417.2367.8328,219,7Süt yemi (TL/ton)7.0297.7908.3787,619,2Zirai ilaçlarDeltametrin EC 25g/L)3504704955,341,4Elektrik (krş/kwh)207,95 213,99213,9902,9 Seçilmiş Ürünlerde Haziran Ayı Üretici, Hal, Pazar ve Market Fiyatları (TL/kg) Fiyat (TL/kg)Fiyat Farkı (Yüzde)ÜRÜNLERÜreticiHalPazarMarketHal/ÜreticiPazar/ÜreticiMarket/ÜreticiElma5,0017,1317,8321,92242,50256,67338,4Kuru Üzüm25,00 80,0089,44 220,00257,8Patlıcan6,9013,0016,0024,5888,41131,88256,2Havuç11,0017,7527,8036,5161,36152,73231,9Kuru İncir55,00 150,00177,24 172,73222,3Maydanoz (adet)1,993,534,866,2077,54144,46212,3Karpuz2,755,757,808,54109,09183,64210,6Kırmızı Mercimek14,782228,5044,8448,8592,83203,4Kuru Soğan6,5012,6317,0019,2694,23161,54196,4Limon7,0012,4516,3320,1877,86133,33188,2Salatalık6,3511,0514,6717,7174,02130,97178,9Kabak7,0011,3514,5019,5162,14107,14178,7Yeşil Fasulye12,5023,527,4033,9988,00119,20171,9Çilek10,4823,7524,0027,95126,62129,01166,7Yeşil Mercimek18,202642,5048,2042,86133,52164,8Nohut19,753337,5049,0467,0989,87148,3Kuru Fasulye24,003545,0055,5445,8387,50131,4Ispanak10,0012,2515,0022,5822,5050,00125,8Kiraz23,2538,3342,5051,4664,8782,80121,3Marul (adet)7,9613,315,1716,8967,0990,54112,2Sivri Biber10,9016,2020,0022,4048,6283,49105,5Pirinç23,703241,5048,6835,0275,11105,4Domates11,3014,9017,3320,9831,8653,3985,7Antep Fıstığı195,00 300,00359,95 53,8584,6Patates10,0015,3815,5017,8553,7555,0078,5Fındık (iç)130,00 200,00225,96 53,8573,8Kuru Kayısı120,00 200,00204,67 66,6770,6Kuzu Eti207,63  348,28  67,7Yumurta1,74 2,652,70 52,3055,2Dana Eti228,26  343,05  50,3Zeytinyağı117,62  151,93  29,2Yeşil Soğan (Demet)12,0012,8514,1015,177,0817,5026,4Beyaz peynir   156,03   Kaşar peyniri   200,76   Yoğurt   35,68   Tereyağı   209,88   Mısırözü yağı   58,70   Ayçiçek yağı   45,66   Tavuk Eti   65,26   Toz şeker   29,03   

Not: Hal, pazar ve market verileri Ankara, İzmir, İstanbul, Mersin, Antalya ve Bursa illerinden derlenen ortalama fiyatlardır. Üretici fiyatları ise ürünlere göre önemli üretim merkezlerinden derlenmektedir. Pirinç (Osmancık), kuru fasulye, nohut, kırmızı ve yeşil mercimek için belirtilen hal fiyatları toptan satış fiyatlarıdır. Dana eti, kuzu eti, Antep fıstığı ve fındık fiyatı serbest piyasa fiyatıdır. Yumurta üretici fiyatları Başmakçı ve Kaytaş verilerinin ortalaması alınarak derlenmektedir. Yumurta fiyatları aylık ortalama fiyat şeklinde alınmıştır. 

 MARKETAy Sonu Market Fiyatı (TL/kg)Değişim (Yüzde)ÜRÜNLER30 Mayıs 20234 Temmuz 20234 Temmuz 2023/30 Mayıs 2023Patlıcan16,7224,5847,0Sivri Biber17,5522,4027,6Kuru Üzüm70,8389,4426,3Kabak16,6619,5117,1Kuru Soğan16,5119,2616,7Zeytinyağı130,55151,9316,4Kırmızı Mercimek38,9344,8415,2Patates15,8617,8512,6Yeşil Mercimek43,3848,2011,1Marul (adet)15,3316,8910,2Pirinç44,5148,689,4Limon18,6320,188,3Mısırözü yağı54,4558,707,8Ayçiçek yağı42,4545,667,6Kuru İncir164,97177,247,4Elma20,8421,925,2Ispanak21,7722,583,7Beyaz peynir151,87156,032,7Kuru Fasulye54,1155,542,6Toz şeker28,3529,032,4Yoğurt35,0535,681,8Tereyağı208,02209,880,9Kaşar peyniri199,05200,760,9Tavuk Eti65,3565,26-0,1Yumurta2,712,70-0,4Dana Eti344,71343,05-0,5Nohut49,8049,04-1,5Kuzu Eti354,38348,28-1,7Yeşil Soğan (Demet)15,5615,17-2,5Kuru Kayısı210,41204,67-2,7Domates22,4620,98-6,6Antep Fıstığı387,38359,95-7,1Fındık (iç)245,32225,96-7,9Salatalık20,8017,71-14,9Havuç43,5636,51-16,2Çilek33,7127,95-17,1Yeşil Fasulye42,1833,99-19,4Maydanoz (adet)7,976,20-22,2Karpuz12,618,54-32,3 ÜRETİCİAy Sonu Üretici Fiyatı (TL/kg)Değişim (Yüzde)ÜRÜNLER30 Mayıs 20234 Temmuz 20234 Temmuz 2023/30 Mayıs 2023Sivri Biber7,7510,9040,6Yeşil Soğan (Demet)9,2512,0029,7Zeytinyağı95,43117,6223,3Ispanak8,5010,0017,6Marul (adet)6,807,9617,1Limon6,007,0016,7Fındık (iç)118,00130,0010,2Kırmızı Mercimek13,8414,786,8Yumurta1,681,743,6Antep Fıstığı190,00195,002,6Domates11,1311,301,5Maydanoz (adet)1,981,990,3Elma5,005,000,0Kuru Fasulye24,0024,000,0Nohut19,7519,750,0Yeşil Mercimek18,2018,200,0Pirinç23,7023,700,0Kuru Kayısı120,00120,000,0Kuru Üzüm25,0025,000,0Kuru İncir55,0055,000,0Patates10,2510,00-2,4Kuzu Karkas214,76207,63-3,3Dana Karkas238,76228,26-4,4Patlıcan7,406,90-6,8Kuru Soğan7,256,50-10,3Kabak8,007,00-12,5Salatalık8,406,35-24,4Yeşil Fasulye17,3312,50-27,9Çilek17,1010,48-38,7Karpuz6,383,00-53,0Havuç30,0011,00-63,3Haziran ayı üretici market fiyatları
Aylık ve yıllık girdi fiyatlarındaki değişim
 
ANKARA- 05.07.2023- Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, haziran ayı üretici ile market arasındaki fiyat farklılıklarını ve girdi fiyatlarında yaşanan değişimleri yaptığı yazılı basın açıklamasıyla değerlendirdi.
Haziran ayında üretici ile market arasındaki fiyat farkının en fazla yüzde 338,4 ile elmada görüldüğünü ifade eden Bayraktar, açıklamasını şöyle sürdürdü:
“Elmadaki fiyat artışını yüzde 257,8 ile kuru üzüm, yüzde 256,2 ile patlıcan, yüzde 231,9 ile havuç, yüzde 222,3 ile kuru incir, yüzde 212,3 ile maydanoz takip etti.
Elma 4,4 kat, kuru üzüm ve patlıcan 3,6 kat, havuç 3,3 kat, kuru incir 3,2 ve maydanoz 3,1 kat fazlaya markette satıldı.
Üreticide 5 lira olan elma markette 21 lira 92 kuruşa, 25 lira olan kuru üzüm 89 lira 44 kuruşa, 6 lira 90 kuruş olan patlıcan 24 lira 58 kuruşa, 11 lira olan havuç 36 lira 51 kuruşa, 55 lira olan kuru incir 177 lira 24 kuruşa, 1 lira 99 kuruş olan maydanoz 6 lira 20 kuruşa tüketiciye satıldı.”
 
Market fiyatları
“Haziran ayında markette 39 ürünün 23’ünde fiyat artışı, 16’sında fiyat düşüşü görüldü.
Markette fiyatı en fazla artan ürün yüzde 47 ile patlıcan oldu. Patlıcandaki fiyat artışını yüzde 27,6 ile sivri biber, yüzde 26,3 ile kuru üzüm, yüzde 17,1 ile kabak, yüzde 16,7 ile kuru soğan, yüzde 16,4 ile zeytinyağı takip etti.
Markette fiyatı en çok azalan ürün ise yüzde 32,3 ile karpuz oldu. Karpuzdaki azalışı yüzde 22,2 ile maydanoz, yüzde 19,4 ile yeşil fasulye, yüzde 17,1 ile çilek, yüzde 16,2 ile havuç izledi.”
 
Üretici fiyatları
“Haziran ayında üreticide 31 ürününün 12’sinde fiyat artışı olurken, 11’inde fiyat düşüşü görüldü. 8 üründe ise fiyat değişimi olmadı.
Haziran ayında üreticide fiyatı en çok düşen ürün yüzde 63,3 ile havuç oldu. Havuçtaki fiyat düşüşünü yüzde 53 ile karpuz, yüzde 38,7 ile çilek, yüzde 27,9 ile yeşil fasulye, yüzde 24,4 ile salatalık, yüzde 12,5 ile kabak izledi.
Üreticide en fazla fiyat artışı yüzde 40,6 ile sivri biberde görüldü. Sivri biberdeki fiyat artışını yüzde 29,7 ile yeşil soğan, yüzde 23,3 ile zeytinyağı, yüzde 17,6 ile ıspanak, yüzde 17,1 ile marul takip etti.”
 
Üretici fiyatlarındaki değişimin sebepleri
“Haziran ayında havuç, karpuz, yeşil fasulye salatalık ve kabak arzında oluşan artış fiyatların gerilemesine sebep oldu. Çilekte ise talepte görülen daralma fiyatı düşürdü.
Sivribiberde görülen fiyat artışı baz etkisinden kaynaklandı. Mayıs ayında sivribiber fiyatları oldukça gerilemişti. Yeşil soğan, zeytinyağı, ıspanak ve marulda fiyatlar daha çok artan talep nedeniyle yükseldi.”


Haziran ayı aylık ve yıllık girdi fiyatlarındaki değişim
“Odalarımız aracılığıyla girdi piyasalarından aldığımız fiyat verilerine göre haziran ayında, mayıs ayına göre, amonyum sülfat gübresi yüzde 5, üre gübresi yüzde 4,2, 20.20.0 kompoze gübresi yüzde 3,4, kalsiyum amonyum nitrat gübresi yüzde 2,3 ve DAP gübresi yüzde 0,9 arttı
Geçen yılın haziran ayına göre ise son bir yılda, amonyum sülfat gübresi yüzde 24,2, üre gübresi yüzde 21,8, DAP gübresi yüzde 4,8, 20.20.0 kompoze gübresi yüzde 2,3 ve kalsiyum amonyum nitrat gübresi yüzde 0,03 oranında azaldı.
Mazot fiyatı aylık olarak yüzde 23,1 artarken, son bir yıla göre ise yüzde 12,1 oranında düştü. Besi yemi Haziran ayında Mayıs ayına göre yüzde 8,2, süt yemi yüzde 7,6, son bir yılda besi yemi yüzde 19,7 ve süt yemi yüzde 19,2 oranında arttı. Elektrik fiyatları son bir yılda yüzde 2,9 oranında arttı.
Gübre fiyatlarında 6 aydır oluşan fiyat düşüşünün ardından haziran ayında fiyatlar artmaya başladı. Yıllık bazda düşüş yaşanmaya devam ediyor. Ürün maliyetinin artmaması, üreticinin mağdur olmaması, üretime darbe vurulmaması için tüm girdilerde de fiyatların makul seviyelerde tutulması gerekmektedir.
Sezon başında başımıza geldiği gibi, özellikle kriz zamanlarında spekülatif olarak girdi fiyatlarının artırılmasına fırsat verilmemelidir.”
 

 

Orjinal Habere Git

Diğer Haberler