Zeytin rekoltesinde geçen yıla göre yüzde 30 artış bekleniyor

Antalya Ticaret Borsası (ATB), yeni zeytin hasadı sezonunun başlamasına kısa bir süre kala, zeytin ve zeytinyağı sektörünün nabzını tutmak amacıyla bir toplantı düzenledi. Toplantıda, sektörün önemli isimleri bir araya gelerek zeytin ve zeytinyağı üretimi, hasadı ve ticaretinde karşılaşılan zorlukları ele aldılar ve çözüm önerileri sundular. ATB Başkan Vekili Halil Bülbül, toplantının önemine değinerek, zeytinin Antalya için stratejik bir ürün olduğunu ve sektörün daha da gelişmesi için çalıştıklarını vurguladı. "Antalya, zeytin konusunda köklü bir geçmişe sahip ancak hak ettiği yerde değil. Borsa olarak, tüm tarım ürünlerinde olduğu gibi zeytin ve zeytinyağı sektörünün de rekabet gücünü artırmak için çaba sarf ediyoruz." diye konuştu. Bülbül, yeni zeytin sezonunun bereketli geçmesini diledi. ATB 4. Meslek Komitesi Üyesi Zafer Tan, bu yıl Antalya'da yaklaşık 55 bin ton zeytin ve 10 bin ton zeytinyağı üretimi beklendiğini, geçen yıla göre rekoltede yaklaşık %30 artış öngörüldüğünü belirtti. Ancak Tan, kuraklık ve çiçeklenme dönemindeki çöl tozu nedeniyle beklenen verimin tam olarak alınamayacağını da ifade etti. "Genç fidelerdeki verim yüksek olsa da, eski ağaçlarda verim düşük. Bu durum üretimi beklenen seviyenin altında bırakıyor." diye açıkladı. Ulu Zeytinyağı Fabrikası sahibi Mustafa Fettahoğlu, dünya piyasasında zeytinyağı fiyatlarının dalgalandığını, İspanya'da fiyatların düşme ihtimaline dikkat çekti. "Bu durum, yağ fiyatlarının aşağı çekilmesine sebep olabilir. Ancak şimdi konuşmak için erken. Fiyatlar, piyasadaki gelişmelere göre belirlenecek." dedi. Fettahoğlu, fiyat beklentisinin zeytin üreticilerine zarar verdiğini de ekledi. "Üretici, fiyatların yükseleceği düşüncesiyle ürünü elinde bekliyor. Bu da yağın kalitesini düşürüyor ve fiyatına olumsuz yansıyor." diye belirtti. Toplantıya katılan sektör temsilcileri, zeytin sıkımında kullanılan makine ve ekipmanların döviz üzerinden temin edilmesinin ve enerji maliyetlerinin artmasının sıkım maliyetlerini yükselttiğini vurguladı. Ayrıca, sektörde operatör sıkıntısı yaşandığını ve meslek liselerinde zeytincilik bölümü açılmasının önemli olduğunu ifade ettiler. Zeytinyağında markalaşma çalışmalarının yapılması gerektiği konusunda da görüş birliğine vardılar. "Markalaşma ile zeytin ve zeytinyağı daha değerli hale gelecektir." diye görüş belirttiler. Toplantıda, karasu, zeytin ve zeytinyağı üretim maliyetleri, işçilik sıkıntısı ve fiyat politikası gibi konular da ele alındı. Antalya Ticaret Borsası Başkan Vekili Halil Bülbül'ün başkanlığında düzenlenen toplantıya, ATB Yönetim Kurulu Üyesi Ragıp Gök, ATB 4. Meslek Komitesi üyeleri ve sektör paydaşları katıldı.